Mitä meillä syödään tänään? Pikainen kaapin perukoilta löydetyistä aineksista kyhätty salaatti:
- jäävuorisalaattia
- luomukirsikkatomaatteja
- kurkkua
- persiljaa
- kananmunaa
- hirssiä
- aurinkokuivattuja tomaatteja
- tuoretta pinaattia
Pinaatin ansiosta tätä tekisi mieli kutsua jopa jonkinasteiseksi superfood-salaatiksi. Etenkin, kun lisäkkeeksi vielä hampun- ja auringonkukansiemeniä ja lapsille herkkujaan, Urtekramin luomucashew-pähkinöitä.
("Ruokaa tänään!" on vajaa 2-vuotiaan poikani nälkäisenä toistelema slogan. Kehittelen tästä mahdollisesti ajan myötä jonkinlaista juttusarjaakin, omaksi ja muiden inspiraatioksi.)
Miten olet valmistanut hirssin salaattiin ? Täytyisi saada käytettyä kaapissa oleva hirssi, mutta en ole tottunut sitä käyttämään.
VastaaPoista