Näytetään tekstit, joissa on tunniste superfoodit. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste superfoodit. Näytä kaikki tekstit

sunnuntai 25. marraskuuta 2018

Ensimmäiset Ruohisrakas-kotikutsut – esittelyssä Ruohonjuuren tuotteita


Ehkä osa lukijoista huomasikin, että Ruohonjuuri haki tänä syksynä iloiseen joukkoonsa mukaan Ruohisrakkaita - hyvinvoinnista ja terveydestä innostuneita asiakkaita, jotka haluavat kertoa eteenpäin Ruohonjuuren mahtavista tuotteista myös laajemminkin esimerkiksi kotikutsuja ja tuote-esittelyjä järjestämällä.

Toinen toistaan upeampia hakemuksia tulikin todella paljon ja tällä kertaa niiden joukosta valittiin kolmisenkymmentä innokasta Ruohisrakasta, joiden kanssa hommat ovat jo pyörähtäneet käyntiin: muutama on jo pitänyt kotikutsut ja monella on kutsut tulossa tai suunnitteilla.


Vaikka itse olen töissä Ruohonjuuressa ja ollut mukana suunnittelemassa tätä ideaa alusta asti, on minulla ollut jo pidempäänkin mielessä haave, että haluaisin joskus järjestää jonkinlaiset kotikutsut näihin aiheisiin liittyen. Ruohonjuuren valikoimista kun löytyy yli 6 500 tuotetta tällä hetkellä - takuuvarmasti siis jokaiselle jotakin - joten aihetta kutsuihin useillakin eri teemoilla riittäisi kyllä. Olen siis itsekin innolla mukana Ruohisrakkaana ja kokeeksi halusin itsekin järjestää kutsut ystävilleni vielä näin joulun alla, joista kerron lisää myöhemmin tässä postauksessa!

Mainittakoon vielä sellainen hauska taustatieto, että vielä esimerkiksi viitisen vuotta sitten suhtauduin hieman skeptisesti erilaisiin tuotekutsuihin, joihin itsekin sain kutsuja aina säännöllisin väliajoin. Koin, että en halua sekoittaa kaupallisia asioita ystävyyssuhteisiini tai tuntea vaivaantuneisuutta siitä, että "kohteliaisuudesta" pitäisi ostaa jotakin. Niinpä vuosien ajan kieltäydyinkin lähes joka kerta kohteliaasti saadessani kutsun erilaisiin tuote-esittelyihin. Jossakin vaiheessa sitten totesin, että miksipä sitä ei voisi pitkästä aikaa kokeeksi osallistua ja mennä vaikka vain ihan seuran vuoksi paikalle tapaamaan ystäviä. Menin, ja innostuin - totesin, että vaikka erilaisissa pesuaineiden, lastenvaatteiden tai keittiötarvikkeiden tuote-esittelyissä lähtökohta onkin kaupallinen, ovat ne kuitenkin hyvä "syy" myös järjestää tapaamisia ystävien kesken. Sen jälkeen olenkin ilolla osallistunut useisiin eri aiheisiin liittyviin kotikutsuihin ja järjestänyt yhdet aiemmin itsekin.


Ensimmäiset Ruohonjuuri-kutsut toki hieman jännittivät, onhan kyseessä täysin uusi ja vasta kehitteillä oleva konsepti, jota olemme pääosin ihanan kollegani kanssa ideoineet. Kutsuja vartenkaan ei ole mitään valmista lukkoon lyötyä mallia tai sabluunaa käytössä, vaan olemme halunneet antaa jokaiselle Ruohisrakkaalle mahdollisuuden toteuttaa kutsut omannäköisellään tavalla ja tyylillä.

Itselläni ei ollut ensimmäisillä kutsuillani selkeästi mitään teemaa, vaan halusin esitellä muutamia itse hyväksi havaitsemiani, tässä kuussa Ruohonjuuressa tarjouksessa olevia ja joulusesonkiinkin sopivia tuotteita:



Tämän lisäksi kaikki talon puolesta tarjolla olevat purtavat ja juotavat olivat peräisin Ruohonjuuren hyllyiltä. Pöydän antimina oli mm. Foodin pekaanipähkinöitä ja mulpereita, Seed & Bean- ja Benjamissimo-suklaata, Getraw lakritsi- ja Roobar-mangopatukoita, Bionan porkkana- ja granaattiomenamehua, useita makuja Pukka-teetä (mm. Turmeric Active, Day & Night Collection, Peppermint & Licorice), Yogi-jouluteetä jne.


Aloitimme illan ohjelmaa rennosti jutustelemalla. Kerroin alkuun hieman idean syntytarinasta ja myös Ruohonjuuren historiasta, kuinka kaikki alkoi 36 vuotta sitten pienestä mökistä ja kuinka sen jälkeen matka on kulkenut VR:n makasiinien kautta jo 12 myymälän ketjuksi (ja taas lisää myymälöitä on luvassa tulevana vuonna - muun muassa ilouutisena Vantaalla asuville tiedoksi, että Jumbon Ruohonjuuri avaa ovensa 1.2.)

Sitten olikin varsinaisen esittelyn vuoro. Kerroin lyhyesti jokaisesta tuotteesta omia kokemuksia ja myös Ruohonjuuren asiakkaiden suosituksia. Useiden tuotteiden kohdalla myös joku vieraista kertoi sitä käyttäneensä, ja jakoi omia kokemuksiaan. Vieraat saivat tutustua tuotteisiin ja testailla niitä. Esittelyn lopuksi maisteltiin pöydän antimia ja halukkailla vierailla oli mahdollisuus tehdä tilaus Ruohonjuuren verkkokaupasta. Illan aikana tehtyihin tilauksiin normaalihintaisista tuotteista saivat vieraat -15% alennuksen.


Itse olin todella ilahtunut siitä, miten ihania ja innokkaita kutsuvieraita olin saanut paikalle. Sen lisäksi että kiinnostusta tuotteisiin oli paljon ja moni halusi tehdä tilauksen, myös oli ihana kuulla, että muutamat kertoivat haluavansa itsekin järjestää samanlaiset kutsut joskus.

Ilta oli todella mahtava ja jäin harmittelemaan ainoastaan sitä, että läheskään kaikkia suosikkituotteistani ei ollut mahdollista esitellä :) Mutta siinäpä onkin hyvä syy järjestää kutsut jälleen uudestaan sopivan tilaisuuden tullen.

Jos muuten haluat päästä kokeilemaan jotakin näistä kutsuilla esittelemistäni tuotteista, tai haluat muuten vain tehdä ostoksia Ruohonjuuressa, tämän blogin lukijana saat -10% alennuksen verkkokaupasta https://www.ruohonjuuri.fi koodilla 8L386QNN. Koodi on voimassa 31.12.2019 asti, joten voit käyttää sen vaikka joululahja- tai herkkuostoksiin.



keskiviikko 17. tammikuuta 2018

Tukholma-vinkki: Happy Food Store & GreenStreet Stockholm


Monenlaisten kiireiden vuoksi ovat niin kokkailut kuin bloggailutkin jääneet viime aikoina todella vähiin, ainoastaan Instagram on päivittynyt silloin tällöin ja sekin kovin laiskasti. Nyt kuitenkin pääsen vihdoin kertomaan eräästä todella hienosta jutusta, joka on myös ollut yksi syy kiireisiin ja bloginkin hiljaiseloon!


Olen itse aina ollut kiinnostunut uusista terveellisempiä herkkuja ja parempia vaihtoehtoja tarjoavista kaupoista, kahviloista ja ruokapaikoista. Uuteen maahan tai kaupunkiin matkustaessa ne ovat jo vuosia olleet yksi minua eniten kiinnostavista nähtävyyksistä. Tuotevalikoiman lisäksi myös tunnelma ja konsepti ovat minulle todella tärkeitä ja asiakkaana kiinnitän niihin paljon huomiota. Tässäkin blogissa olen aikojen saatossa hehkuttanut monia paikkoja, jotka ovat ihanien raakakakkujen tai laadukkaan kahvin lisäksi tarjonneet myös elämyksiä kaikille aisteille.

Mahtavin juttu juuri tällä hetkellä on, että olen itse viimeisen vuoden aikana saanut olla mukana rakentamassa tällaista asiakkaille elämyksiä tarjoavaa konseptia - ja vieläpä suuresti rakastamani yrityksen kanssa.


Ruohonjuuri on yritys, jota olen rakastanut siitä asti, kun sinne ensi kertaa astuin. Makasiinien myymälä oli monelle liian hippi, minulle taas konseptina ja tuotevalikoimankin kautta jo tuttu. Kun sitten vuonna 2006 myymälä muutti uutta Kampin keskusta vastapäätä ja myymäläilme uudistui, olin fiiliksissä: juuri tähän suuntaanhan ekokauppojen tulisikin kehittyä, nämä ovat oikealla tiellä.  Itiksen myymälän avauduttua vuonna 2009 olin heti viikoittainen kanta-asiakas: menin paikan päälle fiilistelemään tunnelmaa tai hakemaan pari juttua, ja lähdin kotiin isot kassit täynnä heräteostoksia. Kirjoittelinkin tuolloin innoissani myös blogiin Itiksen myymälästä otsikolla "Itä-Helsingin paras ruokakauppa. :D" Nyt tätä kirjoittaessani olen jo yhdeksän kuukauden ajan työskennellyt unelmaduunissani tässä suuresti fanittamassani firmassa!

Tiedän, että itseni lisäksi Ruohonjuuri ihastuttaa monia muitakin äärettömän laajalla valikoimallaan ja huikealla palvelullaan. Konsepti on täysin uniikki, eikä 35-vuotista historiaa ja vahvaa brändiä voi kopioida, vaikka osittain samoja tuotteita päivittäistavarakauppojen hyllyille rantautuisikin.


Huikeinta on, että Ruohonjuurta ja sen uniikkia konseptia fanitetaan myös maailmalla. Jo vuosia on Kampin ja Turun myymälöissä käynyt ruotsalaisia asiakkaita, jotka ovat toivoneet Ruohonjuuren myymälää myös Ruotsiin Nyt se on vihdoin totta: Ruohonjuuren ensimmäinen myymälä Happy Food Store avasi viime viikolla ovensa Tukholman Sveavägenillä! Konseptia on tarkoitus laajentaa ja avata myös lisää myymälöitä lähiaikoina.

Happy Food Store on hurmannut ruotsalaiset heti alkuunsa. Moderniin, elämykselliseen myymälään ovat ihastuneet myös monet bloggaajat ja siitä ovat kirjoittaneet ylistävästi jo mm. Ekotipset, Food Junkie,  Malin TiljaThe Waves We Make, Maya Nestorov, Anja ForsnorMitt i Stockholm ja moni muu. Viime viikon avajaisissa oli tiivis tunnelma ja innokkaimmat asiakkaat tungeksivat aamulla sisään jo ennen avaamista. Kehujen määrä on ollut valtaisa ja suosio on ylittänyt odotukset!


Valikoimasta iso osa on Ruohonjuurestakin löytyviä suomalaisten tuottajien tuotteita, joita aiemmin ei ole Ruotsista saanut. Esimerkiksi Foodinin, Frantsilan, Puhdistamon, Helsinki Wildfoodsin ja Flow Kosmetiikan tuotteita löytyy laajat valikoimat Happy Food Storen hyllyiltä. Sen lisäksi valikoimissa on muun muassa paikallisia ruotsalaisia luomu- ja luonnonkosmetiikkatuotteita

Eikä tässä vielä kaikki! Happy Food Storen kanssa Ruotsiin on suunnannut myös iki-ihana, Suomessa jo mainetta niittänyt GreenStreet kohti unelmia. Samoissa tiloissa Happy Food Storen kanssa toimii nimittäin GreenStreet Stockholm -kahvila, josta saa take away-periaatteella mukaan suussasulavia raakakakkuja ja muita herkkuja. Useammissakin ruotsalaisissa blogeissa kehuttiin erityisesti raakakakkuja ja mainittiin, että niin hyviä ei ole aiemmin Ruotsista saanut.

<3 p="">

Ylpeänä ja iloisena haluan siis vinkata kaikille Tukholman-kävijöille uuden vinkin etenkin ekokauppojen, kahviloiden sekä kaiken kauniin ja hyvää tekevän ystäville: suunnatkaa oitis osoitteeseen Sveavägen 22 ja käykää fiilistelemässä myymälän tunnelmaa ja huikeaa valikoimaa! Henkilökuntakin on aivan huippumahtavaa porukkaa ja palvelee isolla ilolla, aivan kuten Suomen Ruohonjuuresn myymälöissäkin.

<3 p=""><3 p="">

Tästä videosta pääset kurkkaamaan pienen "sneak peekin" myymälästä. :)



Happy Food Store, Sveavägen 22.
<3 p="">

<3 p="">


keskiviikko 16. marraskuuta 2016

KÄTEVÄT MARJA- JA VIHERJAUHEET + ALEKOODI!

Olenkin kirjoitellut jo aiemmin terveellisiä aamiaisvinkkejä, välipalavinkkejä sekä myös vinkkejä smoothiekulhojen tekoon. Tällä kertaa ajattelin kirjoitella pari sanaa tuotteista, jotka ovat jo vuosia kuuluneet oman ruokakaappini vakiovarustukseen ja joita käytän säännöllisesti niin smoothieissa, smoothiekulhoissa kuin tuorepuuroissakin. 


Kyseessä ovat tietysti erilaiset marja- ja viherjauheet, joita löytyy nykyisin jo hyvät valikoimat sekä verkkokaupoista, luontaistuotekaupoista että myös markettien hyllyiltä. Suositpa sitten kotimaisista superfoodeista kuten mustikasta tai puolukasta Suomessa valmistettuja jauheita tai eksoottisempia aineksia, löydät varmasti haluamasi. 

Etenkin näin syksyn ja talven keskellä meillä suomalaisilla ei ole tuoreita marjoja saatavilla ja aina ei pakastimestakaan pakastemarjoja löydy. Tähän tarkoituksen marja- ja viherjauheet ovatkin todella käteviä. Jo pieneen määrään jauhetta on käytetty valtavan suuri määrä tuoreita marjoja, joten vitamiineja niissä on runsaasti jo pienessä määrässä jauhetta.

Yllä olevan kuvan vihersmoothiekulhossa on banaanin, avokadon ja tuoreen pinaatin kaveriksi lisätty Cocovi Nokkosjauhetta tuomaan lisää väriä ja "vihervoimaa" mukaan annokseen.


Tätä suklaista tuorepuuroa, jossa chiaan ja kaurahiutaleisiin on sekoitettu Oatlyn suklaanmakuista kaurajuomaa, höystää Superfruit Luomu Proteiini raakakaakao. Tämä sekoitus sisältää kolmea eri kasviproteiinia: herne-, riisi- ja hamppuproteiinia, ja on makeuettu raakakaakaolla. 


Mustikkaisen smoothiekulhon pohjana ovat jälleen banaani ja avokado, mutta mustikoiden lisäksi makua, väriä ja vitamiineja mukaan tuo Cocovi luomu Acai jauhe.

Hyvinvoinnin Tavaratalo on Suomen suurin hyvän olon verkkokauppa, josta löytyy laajat valikoimat marja- ja viherjauheita sekä valtavasti muitakin luomuelintarvikkeita, sertifioitua luonnonkosmetiikkaa, luontaistuotteita sekä ekologisia pesu- ja puhdistusaineita.

Nyt kannattaa klikkailla ostoksille, sillä koodilla GOJI10 saavat tämän blogin lukijat 10% alennuksen koko Hyvinvoinnin Tavaratalon valikoimasta! Ostoksille pääset tästä. Tarjous on voimassa 24.11 asti.



lauantai 22. lokakuuta 2016

I LOVE ME 2016: OMAT SUOSIKKINI

Pikainen I love me -messuvisiitti osoittautui jälleen vaivan arvoiseksi. Kuten viime vuonnakin, paikalla oli paljon upeita ja kiinnostavia näytteilleasettajia, uutuustuotteita ja myös hyvää meininkiä! Itse kävin läpi lähinnä ruokaan keskittyvät ständit, joukossa sekä vanhoja suosikkeja että uusia tuttavuuksia. Tässä niistä omasta mielestäni parhaat palat! :)


1. Raakakakkukahvilat. I love me 2016 -messut ovat loistava tilaisuus päästä maistelemaan monipuolisesti eri tekijöiden raakakakkuja ja muita -herkkuja. Ainakin Puhdistamon ständin luona toimii Greenstreetin kakkuja myyvä raakakakkukahvila ja Foodinin nurkilta taas löytyy Pure Heron kontti, josta saa makeannälkään kakkua tai myös raakajäätelöä. Pure Hero avaa muuten Helsingissä ovensa maanantaina Paulig Kulmassa, joten sinne sopivan tilaisuuden tullen heti siis!


2. Cocovi. Valtavat määrät tuotteita ja hyviä tarjouksia, kuten raakapatukoita ja pakuriteetä hyvään hintaan. Sen lisäksi nälän yllättäessä aivan ihania ruoka-annoksia (kvinoaa, guacamolea ja raakacrackereita, jotka havaitsin hyväksi jo viime vuonna) sekä myös smoothieita ja kakkuja.


3. Foodin. Foodinin pisteellä kannattaa poiketa aivan ehdottomasti, sillä tuotteissa on messujen kunniaksi mukana roimat alennukset. Messupisteeltä löytyy myös aivan ihastuttavat Foodinin uutuudet hyvään hintaan, nimittäin raakasuklaapatukat sekä pakuri- ja reishikahvit.



4. Urtekram. Luomuelintarvikkeita ja -kosmetiikkaa edulliseen hintaan. Urtekramin tuotteet ovat jo lähtökohtaisesti kohtuullisen hintaisia ja messuilla vielä aavistuksen edullisempia. Messuosastolta löytyy tuotteita monipuolisesti ja itse bongasin joitakin sellaisiakin tuotteita joita en itse ole kaupassa nähnyt, kuten vaikkapa suklaan makuinen crunchy maapähkinävoi.


5. Palmusto, ihana uusi tuttavuus! Nokialta kotoisin oleva Palmusto on ainoa Suomessa kikherneistä nuudeleita ja pastaa valmistava yritys. Itselleni tämä oli todella iloinen yllätys, koska yleensä vastaavat tuotteet ovat Kaukoidän maissa valmistettuja. Tarjolla oli useita eri makuja ja meille lähtikin testiin maustamattomat sekä chilillä maustetut nuudelit - niistä lisää myöhemmin!


6. Muut pienet kotimaiset tuottajat kuten Hamppufarmi. Kotimaista kasviproteiinia eri muodoissaan: rouheena, pastana, suklaana ym. Tästä kojusta mukaan tarttui herkullisia cracker-keksejä, joita oli myös tarjolla maistiaisia.



Tässä siis ruokapuolelta muutamia omia suosikkejani ylitse muiden. Moni hyvä jäi mainitsematta, joten kannattaa käydä itse paikan päällä kurkkaamassa :)

Oletko sinä käynyt messuilla ja mitkä olivat omia suosikkejasi siellä? :)


keskiviikko 13. heinäkuuta 2016

Retkieväät: helppoja ja terveellisiä vinkkejä

* yhteistyössä Foodin


Etenkin näin kesäaikaan tuntuu varmasti monesta meistä siltä, että koko ajan pitäisi, tai pikemminkin saisi, olla jossakin menossa. Kauniit ilmat (ja miksei myös huonommatkin) suorastaan kutsuvat lähtemään retkelle luonnon helmaan tai urbaanimpaan ympäristöön  – retkikohteitahan riittää joka makuun!

Retkeily on kivaa ja huoletonta, mutta omalla tavallaan ehkä myös hieman stressaavaa, etenkin jos retkeillään isommalla porukalla kuten vaikka lapsiperheen voimin.  Mukaan pitäisi aina ehtiä, osata ja muistaa pakata asianmukaiset varusteet sekä syötävää ja juotavaa riittävästi koko porukalle. Ainakin meidän perheessämme retkelle lähdöt etenkin kesäaikaan tapahtuvat välillä melko spontaanistikin. Tilanne voi olla se, että kotona kaapit ammottavat tyhjyyttään  ja ne retkieväät pitäisi ehkä ad hoc -periaatteella hommata siitä ainoasta reitille osuvasta, heikosti varustellusta pikkukaupasta. Niiden pitäisi lisäksi ennen kaikkea olla mahdollisimman helposti syötäviä ja matkassa säilyviä. Eipä ole ihme, että useimmiten tällaisissa tapauksissa eväät ainakin meillä koostuvat  lähinnä banaaneista, karjalanpiirakoista ja pillimehuista tms., joissa toki ei myöskään ole mitään vikaa – etenkään banaaneissa, jotka ovat aivan loistavia retkieväitä.
 

Näiden lisäksi mitä parhaimpia snacks-tyyppisiä retkieväitä ovat myös esimerkiksi erilaiset mantelit, pähkinät ja kuivatut marjat. Omia suosikkejani näistä ovat mitkäpäs muutkaan kuin tietysti Foodinin laadukkaat tuotteet*, joita heidän oman verkkokauppansa lisäksi alkaa jo löytyä kivasti myös kauppojen hyllyiltä, esimerkiksi yhdet kattavimmista valikoimista livenä taitaa löytyä Ruohonjuuresta.


Retkieväiden ja muiden tarpeellisten tavaroiden kuskaukseen sopii mitä parhaimmin aivan ihana Foodinin upouusi laadukas ja kestävä kangaskassi*, jonka muuten saa nyt heinäkuussa verkkokaupasta yli 59€ tilauksiin kaupan päälle!


Meidän perheen lemppareita omatekoiseen "trail mixiin" retkelle ovat Foodinin parapähkinät, mantelit, cashewpähkinät, mulperit ja inkamarjat*.


Erilaiset myslipatukat ja niiden monet variaatiot ovat myös tosi käteviä retkellä. Niitä onkin suhteellisen helppo loihtia vähällä vaivalla, jos kaapissa sattuu olemaan jemmassa esimerkiksi juurikin erilaisia pähkinöitä. Taatelit samoin kuin kaurahiutaleet toimivat hyvänä pohjana ja niitä olenkin itse usein käyttänyt, lisäten sitten tilanteen mukaan joukkoon aina mitä kaapista kulloinkin sattuu löytymään. Tässä yksi melko helppo ja nopea resepti, jota voi varioida aina tarpeen mukaan. :)

HELPOT PÄHKINÄ-MYSLIPATUKAT (noin 6 kpl, halutessasi isomman annoksen tee tupla- tai tripla-annos)

10 pehmeää, tuoretta taatelia
2 dl kaurahiutaleita
2 rkl Foodin cashewtahnaa
50g Foodin cashewpähkinöitä
50g Foodin mulperimarjoja
30g Foodin manteleita
20g Foodin inkamarjoja
2 rkl kookosöljyä

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa. Pähkinöitä ja manteleita kannattaa liottaa hetki ennen blendausta. Seos saa jäädä karkeaksi ja sinne voi jäädä "sattumia", pääasia että ainekset hieman murskaantuvat.

Muotoile taikinasta myslipatukoita tai -palloja. Paista noin 100-150 -asteisessa uunissa n. 30-45 min. Anna kovettua huoneenlämmössä vielä muutama tunti. 


Samalla ohjeella saat näistä raakapatukoita kuivattamalla uunissa matalammassa lämpötilassa pidemmän aikaa (useita tunteja noin 40-asteisessa uunissa).


Mitkä ovat sun tai teidän perheen lemppareita retkieväiksi? :) 

* tuotteet saatu // yhteistyössä Foodin

perjantai 11. maaliskuuta 2016

PACK'D with plant power

 * kaupallinen yhteistyö *
 

Kirjoittelinkin jo aiemmin vinkkejä terveellisistä treenieväistä sekä myös helpoista ja nopeista aamiaisista.

Molempien koostamista ja väsäämistä helpottaa huomattavasti, jos tarjolla on mahdollisimman valmiita ja helppoja ratkaisuja arjen kiireiden keskelle.

Englantilainen, vuonna 2014 perustettu PACK'D on voittanut vuoden 2016 The World Food Innovation Awardsissa kategorian "The Best New Health / Wellness Product", eikä suotta. Valikoimiin kuuluu valmiita pakastettuja smoothie kitejä sekä jauheita, joista saa helposti kyhättyä mieleisensä smoothien eri tilanteisiin.


Sain PACK'Dlta testiin muutamia heidän tuotteitaan. Valitettavasti näitä ei vielä tällä hetkellä (tietääkseni) saa Suomesta, mutta jonakin päivänä kenties toivottavasti? :) Pienenä vinkkinä kuitenkin UK:hon suuntaaville, että esimerkiksi Whole Foodsista ja Sainsbury's:ista näitä voi bongailla.
 


Energy-smoothiemix sisältää muun muassa macaa sekä guaranaa. Tästä valmistui smoothie polkujuoksua harrastavalle puolisolleni treenievääksi.

MANSIKKA-BANAANISMOOTHIE PACK'D WITH ENERGY (1 annos)

1 banaani
1 avokado
runsaasti pakastettuja tai tuoreita mansikoita
1 pussi PACK'D Energy Mixiä
(hieman hunajaa halutessasi)
vettä tai kasvipohjaista juomaa (manteli-, kookos- tms.) sen mukaan kuinka paksun smoothien haluat

Sekoita ainekset blenderissä, nauti heti. :)

Jauheet sopivat paitsi vaikkapa smoothieen tai tuorepuuroon sekoitettavaksi, myös sen päälle ripoteltavaksi. Defence-jauheessa on mukana muun muassa kurpitsan ja auringonkukan siemeniä. Se maistui hyvältä yksinkertaisesti mustikkaisen tuorepuuron päälle ripoteltuna.

MUSTIKKAINEN TUOREPUURO PACK'D WITH DEFENCE (1 annos)

noin 2 dl kaurahiutaleita
kasvipohjaista maitoa esim. manteli-, kookos- tai soijajuoma
mustikoita
1 pussi PACK'D Defence Mixiä

Soseuta mustikat. Sekoita kaurahiutaleet nesteeseen, lisää soseutetut mustikat, lisää halutessasi PACK'D Defence-jauhe ja anna tekeytyä jääkaapissa yön yli. Voit myös ripotella jauheen vasta seuraavana aamuna ennen tarjoilua annoksen päälle. Koristele makusi mukaan esim. tuoreilla hedelmillä.

* tuotteet saatu / yhteistyössä PACK'D

torstai 31. joulukuuta 2015

Raw Cake Pops



Hyvää Uutta Vuotta 2016!
Vuoden vaihtuminen on pian käsillä, ja mikäpä olisikaan sen parempi tilaisuus herkutella? :)


Joitakin vuosia sitten Suomeen rantautuneet kakkutikkarit ovat meillä ennenkin kuuluneet uuteen vuoteen. Tänä vuonna testissä raakaversiot, jotka koostuvat pääasiassa taateleista, chiasta, kookoksesta ja parapähkinätahnasta. Kuorrutuksena tietysti itse tehtyä raakasuklaata.




RAW CAKE POPS eli terveellisemmät raaka-kakkutikkarit
noin 15-20 kpl


Noin 15 taatelia
2 rkl chiasiemeniä
1,5dl Foodin parapähkinätahnaa*
6 rkl sulaa raakasuklaata
3 dl kookoshiutaleita
1 rkl Foodin kookosmannaa*


Raakasuklaakuorrutus:
noin 1 dl kaakaovoita
noin 50g kaakaomassaa
hunajaa
2 rkl kookosöljyä


Valmista ensin raakasuklaa sulattamalla ainekset vesihauteessa ja sekoita tasaiseksi. Laita jääkaappiin jäähtymään.
Valmista sitten täyte. Poista kivet taateleista ja pilko ne kulhoon. Lisää muut ainekset. Sekoita sauvasekoittimella tai blenderillä tasaiseksi seokseksi. Seos saa olla melko paksua, jotta pysyy kasassa. Lisää kookoshiutaleita tarvittaessa. Muotoile seoksesta palloja ja laita tikkuihin (esim. katkaistut cocktail-tikut). Laita pakastimeen jähmettymään.


Kuorruta raakasuklaalla ja koristele makusi mukaan esim. kookoshiutaleilla, marjajauheilla tai mehiläisen siitepölyllä.

Herkullista Uutta Vuotta! :)



* tuotteet saatu / yhteistyössä Foodin

maanantai 7. joulukuuta 2015

Joulucookies


// yhteistyössä Foodin & Hunajainen Sam  //



Näin joulun alla moni pohdiskelee jo joulupöydän menua ja myös muita joulunalusherkkuja. On mahtavaa huomata, kuinka terveelliset jouluruoat ja -herkut kasvattavat suosiotaan ja esimerkiksi Helsingin Sanomat julkaisi kuluneella viikolla kivan positiivisen jutun vegaanisesta joulupöydästä, joten aihe alkaa tulla vähitellen tutuksi myös suurelle yleisölle.

Itse olen jo monena vuonna pyrkinyt siihen, että joulupöydässä olisi tarjolla monipuolisesti herkkuja moneen makuun - myös terveellisiä vaihtoehtoja perinteisille leivonnaisille. Blogiarkistosta löytyykin muutama aiempina vuosina hyviksi havaittu jouluherkkuresepti, jotka kannattaa tsekata kuten vaikkapa speltti-cantuccinit sekä kookossuklaapallot.

Tällä kertaa kokeilin spontaanisti tehdä jouluisia cookieseja kaapista löytyvistä aineksista. Lopputuloksena oli ihanan pehmeä maku, jossa yhdistyvät banaanin, kookoksen, pähkinän sekä lakritsin aromit. Kaiken kruunaa raakasuklaakuorrutus, cashewpähkinät, kuivatut hedelmät sekä kookoslastut. Ja mikä parasta, nämä herkut ovat gluteenittomia, sokerittomia ja maidottomia joten pientä herkuttelua voi harrastaa hyvällä omallatunnolla! :)



JOULUCOOKIES  (gluteeniton, sokeriton, maidoton - noin 20 kpl)

2 kypsää banaania
1,5 dl Foodin kookosjauhoja*
1 dl Foodin kikhernejauhoja*
2 tl psylliumia
1 rkl chia-siemeniä
1 tl Hunajainen Sam Aroma Deli Hunaja & Inkivääriä*
1 rkl Foodin parapähkinätahnaa*
2 rkl raakakaakaojauhetta
hieman vettä
1-2 rkl hunajaa
1 tl lakritsinjuurijauhetta
1 rkl kookosöljyä

Soseuta banaanit haarukalla ja laita kulhoon. Sekoita joukkoon muut ainekset reseptin järjestyksessä. Sekoittele taikina tasaiseksi. Pyörittele taikinasta palloja ja muotoile ne pellille keksin muotoisiksi (halkaisija noin 5 cm). Paista 175-asteisessa uunissa noin 20-25 min tai kunnes ovat kypsiä. Kuorruta itse tehdyllä tai valmiilla raakasuklaalla sekä makusi mukaan esim. cashewpähkinöillä, kuivatuilla hedelmillä/marjoilla, kookoslastuilla tms.







Ihania, jouluisia herkutteluhetkiä! 



* tuotteet saatu / yhteistyössä Foodin & Hunajainen Sam

maanantai 16. marraskuuta 2015

Uutuuksia kookosjuomien ystäville

//  yhteistyössä alpro  //



Kookosmaito on varmasti monelle tuttu ja olennainen osa vaikkapa smoothieita ja smoothiekulhoja. Itse myös pidän kookoksen mausta ja käytän mielelläni kookosmaitoja tai -kermoja aina, kun niitä vain kaapista sattuu löytymään.

Muutenkin kaikki kasvipohjaiset maidot ovat ehdottomasti omia suosikkejani keittiössä. Hyvä valinta niin ympäristön kuin terveydenkin kannalta, ja ainakin omasta mielestäni myös maun puolesta päihittävät lehmänmaitopohjaiset tuotteet mennen tullen.


Sain alprolta testiin pari ihanaa kookospohjaista uutuutta: Kookos-suklaajuoman* sekä Kookos-mantelijuoman.* Itse ihastuin näihin heti myös sellaisenaan, osa lapsista tosin oli sitä mieltä, että kookoksen maku on "liian makea". Totesin kuitenkin pian, että molemmat tuotteet ovat hyviä paitsi sellaisenaan, myös esimerkiksi smoothieissa, smoothiekulhoissa ja puuroissa.

Molemmat juomat ovat 100% kasvipohjaisia, täysin laktoosittomia, vähärasvaisia eivätkä sisällä keinotekoisia väri- tai säilöntäaineita.
 

Tässä keltaisessa smoothiekulhossa banaanin, ananaksen ja tyrnin kaverina kookos-mantelijuoma. Lisäksi mukana Foodin heraproteiini* ja cashewtahna*.

Ylimmässä kuvassa suklaisen smoothiebowlin pohjana on banaani, avokado, kookos-suklaajuoma, raakakaakaojauhe ja Foodin cashewtahna.

Oletko sinä maistanut näitä uutuuksia?


 *tuotteet saatu alpro, Foodin


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...