perjantai 2. joulukuuta 2016

ENSIVISIITILLÄ: MUMIN KAFFE, LIISANKATU

Mumin Kaffe on yksi niistä bisnesideoista, joista aikoinaan ensimmäistä kertaa kuultuani jälleen harmittelin, että miksi ihmeessä itse en jo kauan sitten keksinyt ja toteuttanut tuota? Kahvilakonsepti, joka on suunniteltu lasten tarpeet edellä ja jossa lapset saavat kuulemma sekä näkyä että kuulua. Mikäs sen parempi uutinen lapsiperheille, jotka haluavat nauttia kahvilatunnelmasta myös perheen pienimpien kanssa? :)


Mumin Kaffen liikeideasta ja taustoista voi lukea lisää täältä. Myös NYT-liite ja Helsingin Uutiset kirjoitti aiheesta taannoin. Tarkoituksena on siis laajentua isommaksi ketjuksi ja Helsinkiinkin on suunnitteilla tällä hetkellä kolme Mumin Kaffe -kahvilaa sekä lisäksi ainakin Tukholmaan yksi.


Helsingin ja samalla koko Euroopan ensimmäinen Mumin Kaffe avautui tänään Kruununhakaan Liisankadulle. Itse olin utelias näkemään, millainen paikka on kyseessä ja meillä olikin 7kk ikäisen kahviseuralaiseni kanssa mahdollisuus käydä siellä heti ensimmäisenä päivänä aamukahvilla.


Kahvilakeikkaa suunnitellessani ja hoitolaukkua pakatessani mietin, mahtaisiko paikan päällä olla myynnissä myös vauvalle sopivaa tarjottavaa - esimerkiksi sormiruokia tai valmiita purkkiruokia, kuten paikan henkeen olettaisi kuuluvan. Varmuuden vuoksi pakkasin kuitenkin laukkuun hätävaraksi purkkiruoan, mikä osoittautui myöhemmin ihan hyväksi ratkaisuksi. :)

Kahvila sijaitsee näyttävällä paikalla osoitteessa Liisankatu 12 ja on helppo löytää. Isot ikkunat, suuri ovensuussa ikkunalla odottava Muumi-hahmo sekä pihalla ikkunan edessä kököttävä lastenvaunujen rivistö kertoivat jo kaukaa, että siinä tuo kahvila nyt sijaitsee. :)


Koska paikan valttikorttina on lapsiystävällisyys ja lasten huomioiminen, olin hieman yllättynyt lastenvaunurivistöstä pihalla ja aloinkin siksi hieman epäröidä, saako vaunuja edes viedä sisään (paikka näytti kuitenkin tilavalta ja siltä, että vaunujen kanssa mahtuu hyvin sisään). Päätin kuitenkin ottaa riskin nähdessäni sisällä ainakin yhdet toisetkin vaunut. Sisääntulo ei ollut mitä helpoin, koska heti ovensuussa oli useita kynnyksiä ja väliovia, joiden kanssa oli hankalaa sompailla. Johtuu tietysti siitä, että paikka sijaitsee vanhan talon kivijalassa ja esteettömyys ei ole ollut aikoinaan lähtökohtana kyseistä taloa rakennettaessa.

Tiskin takana ystävällinen henkilökunta toivotteli tervetulleeksi ja palvelu oli iloista ja miellyttävää. Tarjoilut painottuivat perinteisiin kahvilatuotteisiin: erilaisiin pulliin, wienereihin, munkkeihin ja croissanteihin. Vitriinissä oli tarjolla myös sushilajitelmia, jotka näyttivät siltä että niitä voi ottaa mukaan, sekä lapsille ainakin Raikastamon pillimehuja sekä joitakin täytettyjä leipiä muoviin pakattuina. Lisäksi myynnissä oli Goodion raakasuklaita sekä tyylikkäitä lakritsipakkauksia.


Valikoimaa suunniteltaessa on selvästikin ollut lähtökohtana mahdollisimman laajan asiakaskunnan palveleminen. Siksi myyntiin on paljon valikoitunut perinteisiä, tuttuja kahvilatuotteita, jotka maistuvat mahdollisimman monelle. Kuitenkin itse jäin kaipaamaan jotakin astetta terveellisempiä ja kevyempiä vaihtoehtoja pullien ja muiden leivonnaisten rinnalle, sekä ennen kaikkea lapsille suunniteltuja tarjottavia. Ihanan jättikokoiset korvapuustit ja croissantit ovat aikuiselle ihania, mutta oman kokemukseni mukaan aivan liian suuria jotta taaperoikäinen jaksaisi syödä sellaisen kokonaan. Lisäksi varmasti moni vanhempi kaipaisi lapsille myös terveellisempää syötävää pelkän "vehnäsen" sijasta. Itse totesin tässä vaiheessa, että onneksi olin ottanut purkkiruoan mukaan, koska vauvoille ei ollut tarjolla kerrassaan mitään, tai ainakaan itse en bongannut vitriinistä mitään alle 1-vuotiaalle sopivaa.


Sisustuksessa Mumin Kaffe huomioi niin ikään hyvin erilaiset asiakasryhmät. Vaikka olimme heti avajaisaamuna paikalla, tuntui jo heti siltä, että paikasta on tullut paikallisten asukkaiden uusi "olohuone". Paikalla oli sekä iäkkäämpiä että keski-ikäisiä asiakkaita, nuoria opiskelijoita (?) porukoissa sekä lapsiperheitä. Kahvilasta löytyy erilaisia "nurkkauksia" eri kohderyhmille: trendikkäitä, rauhallisempia ikkunapaikkoja ilman lapsia liikkuville sekä keskellä enemmän lapsiperheille suunnattua aluetta puolapuineen, voimistelurenkaineen ja syöttötuolin virkaa toimittavine vauvakeinuineen, jota meilläkin  testattiin.




Lapsille suunnatut alueet ja nurkkaukset ovat kivoja ja palvelevat varmasti hyvin taaperoikäisiä. Itsekin olisin mielelläni aikoinaan tullut tällaiseen paikkaan kahville parin suhteellisen rauhallisen taaperon kanssa. Raisujen kymmenvuotiaiden kanssa nämä lapsiystävälliset ratkaisut eivät ehkä enää kovin hyvin toimi, koska keinuissa tai voimistelurenkaissa ei kuitenkaan voi temppuilla kovin kovaa törmäämättä muihin asiakkaisiin. Lisäksi kaikki tekeminen on selvästi yli 1-vuotiaille suunnattua ja omakin vauvani istui vauvakeinu-syöttötuolissa tai sylissä visiittimme ajan, jossa tosin viihtyi hyvin katsellen kahvilan muuta menoa.


Kuten jo alussa mainitsin, lapsiystävällisyydestään huolimatta täysin esteetön paikka ei ole. Erityisesti wc/lastenhoitotila, joka kuulemma vielä on vähän vaiheessa, vaikutti hyvin hankalalta. Tilassa on yhteensä 3 pientä huonetta, joista yhdessä lavuaari käsien pesuun, yhdessä varsinainen wc ja "eteistila" jossa ilmeisesti voi vaihtaa vaipan (hoitopöytää tms. ei ollut, vaan pöytä tms. jolle saattoi laskea vauvan, jos oma hoitoalusta mukana). Etenkään vaunujen (ja luulisin ettei hoipertelevan, juuri kävelemään oppineen taaperonkaan) kanssa kaiken kaikkiaan näiden kolmen eri tasossa olevan huoneen ja niiden kynnysten välillä sompailu ei ole kovin helppoa, mutta toivottavasti tämä olisi vain alkukankeutta ja tiloja ollaan kehittämässä kätevämpään suuntaan lapsiperheet huomioiden!


Kaiken kaikkiaan Mumin Kaffe on kuitenkin tervetullut avaus kahvilamaailmaan, mielenkiintoinen konsepti joka varmasti houkuttelee turistejakin ja saa sitä kautta näkyvyyttä (hyllyissä oli luettavana Muumi-kirjoja sekä myynnissä paljon Muumi-aiheista tavaraa kuten mukeja, paikan logolla varustettuja kangaskasseja sekä vaatteita ym.) Rento paikka, jossa on helppo piipahtaa kun perinteisen kahvin ja pullan nälkä yllättää. :) Odotamme innolla jatkoa ja mihin suuntaan konsepti kehittyy!

Mumin Kaffe, Liisankatu 21, Helsinki.


lauantai 19. marraskuuta 2016

BEST THINGS x BREKKU POP-UP

On ihanaa, kun Helsinkiin putkahtelee välillä pieniä pop-up -ruokatapahtumia tai -ravintoloita. Ja samalla haikeaa, kun ne ovat olemassa vain hetken. Parhaassa tapauksessa parhaat kuitenkin palaavat vielä uudestaan jossakin muodossa joskus. :)

 
Yksi ihana tapahtuma, jota olin itse odottanut, oli Best things Brunchin ja Brekku by Taran tällä viikolla järjestämä yhteinen All-day-breakfast pop-up Hello Darling Eateryn tiloissa, jotka ovat myös (harmillisesti) sulkemassa ovensa.


Best things Brunchin brunsseille viime kesänä en koskaan ennättänyt ja aivan upeita smoothie bowleja ja toasteja olen ihastellut tähän mennessä vain Instagramin puolella. Nyt onneksi saimme napattua koko perheen voimin pöydän lauantaina tähän mielenkiintoiseen pop-up -herkuttelutapahtumaan. 


Aamiaiseen kuului herkullinen smoothie/chiabowl, bataattitoast, ihanan makea pannukakku sekä tuoremehu ja kahvi. Meillä osa seurueesta koostui lapsista ja heille saatiin myös tosi kivasti koottua toiveiden mukainen annos, joka tässä tapauksessa oli croissanteja sekä toasteja tuorejuustolla ja kurkulla. Annokset maistuivat myös lapsille ja lautaset tulivat tyhjiksi, mikä ei aina suinkaan lasten kanssa ulkona syödessä ole itsestäänselvyys!


Palvelu oli ihanan ystävällistä ja lapsiperheenä koimme olomme tervetulleeksi pienistä tiloista huolimatta. Plussaa ihanan kodikkaasta, tunnelmallisesta pienestä paikasta, joka oli hieman harmaana ja pilvisenä joulunalusajan päivänä mitä mainioin paikka nauttia näitä herkkuja hyvässä seurassa.



Tämä ihana all-day-breakfast pop-up on avoinna vielä huomisen. Toivottavasti pääsemme maistelemaan vielä näitä herkkuja muissa merkeissä joskus myöhemmin! :)


Best Things x Brekku all-day breakfast pop-up, Hello Darling, Iso-Roobertinkatu 3-5.
Auki vielä sunnuntaina 20.11.

VINKKEJÄ KURKUMAN KÄYTTÖÖN RUOANLAITOSSA

Kurkumasta puhutaan paljon tällä hetkellä, eikä ihme. Onhan sen terveysvaikutuksia tutkittu paljon viime aikoina ja todettu kurkumalla olevan monia antioksidanttisia, antibakteerisia ja tulehdusta torjuvia ominaisuuksia, joita löytyy koottuna esimerkiksi täällä.
 

Itselleni kurkuma on ollut tähän asti melko tuntematon ja lähinnä olen tiennyt sitä käytettävän mausteena. Taannoin sain olla kuulemassa Pukka Herbsin yrttiasiantuntija Katie Panden luentoa, joka ainakin omalta osaltani sai vakuuttumaan kurkuman terveyshyödyistä ja miksi ehdottomasti kurkuma tulisi ottaa käyttöön osana säännöllistä ruokavaliota. Ajattelinkin jakaa teidän lukijoiden kanssa pari helppoa ja kätevää vinkkiä siihen, koska uskon monen muunkin ehkä pähkäilevän miten kurkumaa voisi ruoanlaitossa ja keittiössä käyttää.

1. Kapselimuodossa päivittäinen annos tulee varmasti helpoimmin nautittua. Pukka Herbsin Wholistic Turmeric  sekä Turmeric Active -kapseleissa* on mukana myös mustapippuria, jonka kanssa kurkumaa tulisikin aina nauttia sen imeytymisen edistämiseksi. Päivittäinen maksimiannos on kaksi kapselia ja ne voi ottaa vaikka samalla kertaa muiden vitamiinien kanssa.


2. Lämpimissä keitoissa ja muissa lämpimissä ruoissa kurkuma toimii tosi hyvin ja se on ehkä kätevin tapa saada myös muulle perheelle kurkuma maistumaan, jos ajatus kapseleista tuntuu vieraalta. Esimerkiksi erilaisissa linssikeitoissa, muissa erilaisissa kasviskeitoissa tai myös kalakeitoissa kurkuma tuo kivasti mukaan myös makua ja väriä.
 


3. Puuro kurkumalla terästettynä eli "Golden Oats" on hieman eksoottisempi versio puurosta ja vaatii makunsa puolesta alkuun hieman totuttelua. Itse olen kokeillut ihan perus-kaurapuuroon loppuvaiheessa lisättynä kurkumaa, ripauksen mustapippuria, muussattua banaania tuomaan mukaan makeutta sekä hieman kauramaitoa. Toimii, mutta ainakin aloittelijan kannattaa laittaa puuron päälle runsaasti tuoreita marjoja tai hedelmiä tuomaan makeutta ja raikkautta, koska itse puuro on melko tujua maultaan.


Tämän hetken hittiversio lattesta on matcha latten lisäksi myös kurkumalatte eli Golden Mylk. Se on itselläni vielä testaamatta, mutta olen kyllä aikeissa kokeilla sopivan tilaisuuden tullen. :)

Onko sinulla takataskussa hyviä vinkkejä kurkuman käyttöön blogin lukijoille? :)


* Pukka -kapselit saatu testiin Makrobios Hyvinvointitukusta

keskiviikko 16. marraskuuta 2016

KÄTEVÄT MARJA- JA VIHERJAUHEET + ALEKOODI!

Olenkin kirjoitellut jo aiemmin terveellisiä aamiaisvinkkejä, välipalavinkkejä sekä myös vinkkejä smoothiekulhojen tekoon. Tällä kertaa ajattelin kirjoitella pari sanaa tuotteista, jotka ovat jo vuosia kuuluneet oman ruokakaappini vakiovarustukseen ja joita käytän säännöllisesti niin smoothieissa, smoothiekulhoissa kuin tuorepuuroissakin. 


Kyseessä ovat tietysti erilaiset marja- ja viherjauheet, joita löytyy nykyisin jo hyvät valikoimat sekä verkkokaupoista, luontaistuotekaupoista että myös markettien hyllyiltä. Suositpa sitten kotimaisista superfoodeista kuten mustikasta tai puolukasta Suomessa valmistettuja jauheita tai eksoottisempia aineksia, löydät varmasti haluamasi. 

Etenkin näin syksyn ja talven keskellä meillä suomalaisilla ei ole tuoreita marjoja saatavilla ja aina ei pakastimestakaan pakastemarjoja löydy. Tähän tarkoituksen marja- ja viherjauheet ovatkin todella käteviä. Jo pieneen määrään jauhetta on käytetty valtavan suuri määrä tuoreita marjoja, joten vitamiineja niissä on runsaasti jo pienessä määrässä jauhetta.

Yllä olevan kuvan vihersmoothiekulhossa on banaanin, avokadon ja tuoreen pinaatin kaveriksi lisätty Cocovi Nokkosjauhetta tuomaan lisää väriä ja "vihervoimaa" mukaan annokseen.


Tätä suklaista tuorepuuroa, jossa chiaan ja kaurahiutaleisiin on sekoitettu Oatlyn suklaanmakuista kaurajuomaa, höystää Superfruit Luomu Proteiini raakakaakao. Tämä sekoitus sisältää kolmea eri kasviproteiinia: herne-, riisi- ja hamppuproteiinia, ja on makeuettu raakakaakaolla. 


Mustikkaisen smoothiekulhon pohjana ovat jälleen banaani ja avokado, mutta mustikoiden lisäksi makua, väriä ja vitamiineja mukaan tuo Cocovi luomu Acai jauhe.

Hyvinvoinnin Tavaratalo on Suomen suurin hyvän olon verkkokauppa, josta löytyy laajat valikoimat marja- ja viherjauheita sekä valtavasti muitakin luomuelintarvikkeita, sertifioitua luonnonkosmetiikkaa, luontaistuotteita sekä ekologisia pesu- ja puhdistusaineita.

Nyt kannattaa klikkailla ostoksille, sillä koodilla GOJI10 saavat tämän blogin lukijat 10% alennuksen koko Hyvinvoinnin Tavaratalon valikoimasta! Ostoksille pääset tästä. Tarjous on voimassa 24.11 asti.



perjantai 11. marraskuuta 2016

KIRJAVINKKI: SAMASTA PADASTA

* Kuvat Elvi Rista *

Kiinteiden ruokien aloitus ja sen myötä vauvojen tai taaperoiden ruokailut ja syömiset mietityttävät vanhempia. Itsekin olen taannoin blogin entisessä elämässä, vuonna 2009 kirjoitellut mietteitä ja kokemuksia aiheesta muun muassa postauksissa Ensimmäiset kiinteät: soseita, sormiruokaa vai jotakin siltä väliltä? sekä Avokadolla alkuun.


Seitsemässä vuodessa on ehtinyt tapahtua paljon ja esimerkiksi vauvojen sormiruokailun ympärille on syntynyt tietääkseni ainakin yksi blogi ja iso Facebook-yhteisö Simppeli sormiruokakeittiö, kenties muitakin. Myös kirjallisuutta ja tietoa aiheesta on laajasti saatavilla.

Yksi tämän syksyn uusista ruokakirjoista, johon ei ole voinut välttyä törmäämästä, on upea vauvaperheen ruokakirja Samasta padasta*. Sen ajatuksena on tarjota inspiraatiota ja vinkkejä hyvän kotiruoan valmistamiseen koko perheelle, perheen pienimmät vauvat ja taaperot mukaan lukien - tai oikeastaan juuri heidät ensisijaisesti huomioiden. Kirja ei puhukaan ainoastaan soseiden tai sormiruoan puolesta, vaan pikemminkin "makujen karnevaalista", johon vauvaperheessäkin voidaan päästä vähällä vaivalla käsiksi.


Samasta padasta -kirja on visuaalisesti todella houkuttelevasti tehty ja sen takaa löytyykin useita taitavia naisia tekijöinä. Itse olin aivan myyty viimeistään siinä vaiheessa, kun kuulin että kirjassa esiintyvät lapset ja aikuiset on vaatettanut ihana suomalainen nuori design-yritys Vimma, yksi omista tämän hetken suosikeistani. Kirjan kuvat ovatkin siis ihanaa silmänruokaa myös!


Kirjasta löytyy yhteensä kuusikymmentä vauvaperheelle sopivaa reseptiä, joista esimakua voi kurkata täältä. Tykkäsin itse toteutuksessa erityisesti siitä, että reseptit on laadittu siten, että niitä voi tuunata riippuen siitä, onko syöjänä alle vai yli 1-vuotiaita lapsia. Esimerkiksi suola, hunaja ja muut vastaavat alle 1-vuotiaalle soveltumattomat ruoka-aineet resepteissä on merkattu punaisella, joten ne on helppo jättää pois.


Meillä kiinteiden aloitus on vasta tullut ajankohtaiseksi, joten varsinaisesti en ole vielä ehtinyt testata yhtään resepteistä, vaikka innolla olenkin lueskellut kirjan läpi ja laittanut useita reseptejä jo to do -listalle. Kirjasta löytyy toki myös jo entuudestaan tuttuja suosikkeja, kuten esimerkiksi vesimelonikakusta tämä aivan ihastuttava, banaanilla täytetty versio. Ehkä tätä tulee kokeiltua ensi keväänä 1-vuotissynttärikakkuna, tai jossakin kesän juhlissa :)


Kaiken kaikkiaan Samasta padasta on ihanan inspiroiva ja visuaalisestikin kaunis ruokakirja lapsiperheelle. Suosittelen ihmeessä tutustumaan, jos helpot ja terveelliset kotiruoat pikku herkkusuille kiinnostavat! :)



* kirja saatu blogin kautta

torstai 3. marraskuuta 2016

FOODIN IHANAT RAAKASUKLAAT

* yhteistyössä Foodin * 

Raakasuklaa on uusi pulla. Ainakin minulle, ehkä jollekin muullekin teistä? :) Aina jos vain mahdollista on, valitsen nykyään kahvi- tai teekupposeni kanssa pienen palan raakasuklaata tai yritän etsiä jonkinlaisen muun pienen, terveellisen vaihtoehdon peruspullalle. Täytyy myöntää, että joskus vähän liiankin kanssa tulee raakasuklaata hotkittua, eikä se aina jää vain siihen yhteen palaan!


Suomen markkinoilla lukuisien eri valmistajien raakasuklaita on ollut jo monen vuoden ajan, ja lisää pukkaa jatkuvasti. Toinen toistaan houkuttelevampia uusia merkkejä toinen toistaan upeampine pakkauksineen ilmestyy jatkuvasti kauppojen hyllyille. 

Myös kotimaiset toimijat ovat tänä syksynä kilvan tuoneet omia, Suomessa valmistettuja raakasuklaapatukoitaan markkinoille ja I love me -messuilla niitä olikin hyvin tarjolla maisteltavaksi ja mukaan ostettavaksi useammastakin pisteestä.

Itsekin olen maistellut nyt syksyn aikana oikeastaan kaikkien suomalaisten valmistajien raakasuklaauutuuksia ja kyllä se vain on pakko ihan oikeasti todeta, että yksi niistä nousee ehdottomasti ylitse muiden.
 


Foodin on tuonut tänä syksynä markkinoille Suomessa käsityönä valmistetut raakasuklaapatukat*. Makuja löytyy yhteensä viisi erilaista. 

Olin itse kovasti odotellut näitä uutuuksia ja suurin odotuksin avasinkin ensimmäisen, Crunchy Hazelnut -makuisen pakkauksen saatuani näitä messuilta mukaani testiin. Pakko myöntää, että se oli menoa ja muutkin suklaat katosivat ihan muutaman päivän sisään meiltä parempiin suihin. Näihin ihastuivat siis itseni lisäksi myös muut perheenjäsenet, vaikkakaan tummimmat suklaat eivät lapsille yleensä maistu, joten maistelivat lähinnä mietoa Mylkiä.


Miksi näin ja miksi mielestäni Foodinin raakasuklaat ovat ehdottomasti markkinoilla olevista kotimaisista vaihtoehdoista se ehdottomasti paras tällä hetkellä? :) 

Valmistus Suomessa. Foodin raakasuklaat valmistetaan alusta loppuun asti käsin Jyväskylässä. Valmistuksessa käytetään Criollo-alkuperäislajikkeen kaakaopapuja, joita jauhetaan kaksi vuorokautta kivimyllyssä. Aikana jolloin suomalaisen työn ja yrittäjyyden tukeminen on ensiarvoisen tärkeää, tämä on itselleni ehdottomasti yksi suuri syy valita juuri Foodinin raakasuklaa.

Rakenne ja syönnin helppous. Itselleni ovat osana suklaanautintoa tärkeät monet pienet, "käytettävyyteen" liittyvät asiat. Esimerkiksi se, millaisia palat ovat, onko ne helppo irrottaa toisistaan ja onko niistä helppoa haukata. Kovin korkeat ja kivikovat palat ovat mielestäni tässä suhteessa hankalia. Ihanteellisen raakasuklaan tulee olla sopivan kokoisina ja helposti syötävinä paloina. Juuri tämä on yksi Foodinin raakasuklaassa ihastuttavista ominaisuuksista. Patukka on malliltaan litteä ja siinä on yhteensä viisi palaa, jotka loksahtavat aivan ihanteellisen optimaalisesti irti toisistaan ilman että tarvitsee pelätä rikkovansa koko levyä. Positiivisena yllätyksenä jokaiseen suklaapalaan on vielä kaiverrettu oma iloinen pieni viesti, kuten "Love", "Smile", "Share" ja toki myös "Foodin". :)

Pakkaukset. Ainakin itse ostan monesti raakasuklaata ja muitakin tuotteita pakkauksen perusteella. Jos hinta on suunnilleen sama eikä muita erityisiä erottavia tekijöitä ole, saatan tarjolla olevista vaihtoehdoista päätyä kauniimpaan pakkaukseen. Pakkaussuunnittelulla siis ihan oikeasti on väliä, myös monen kuluttajan mielestä. Halvan oloiset, karkkipaperityyliset, räikeät tai foliomaiset pakkaukset eivät ainakaan itseäni raakasuklaamarkkinoilla houkuttele, jos parempaakin on tarjolla. Foodinin pakkaukset ovat kauniin hillityt ja luonnonläheiset, ja ne ovat Foodinin Marian suunnittelemat. Juttelimme pari sanaa messuilla ja Maria kertoi rusetin olleen hänellä vahva visio alusta asti suunnitteluprosessissa. Rusetti on omastakin mielestäni oikein onnistunut ja kiva yksityiskohta pakkauksessa.

Maku. Nämä suklaat ovat todella pehmeän täyteläiset ja ihanasti suussa sulavat. Eivät suinkaan liikan kovia tai rakeisia, kuten monet muut markkinoilla olevat vaihtoehdot omaan makuuni ovat. Foodinin raakasuklaista löytyy myös makuja jokaiselle, viisi erilaista. Osa on vahvempaa ja osa miedompaa, joten oma suosikki varmasti jokaiselle löytyy.


Sen lisäksi että Foodin raakasuklaat sopivat täydellisesti pikku herkutteluun vaikkapa kahvi- ja teehetkien yhteydessä, toimivat ne hyvin monessa muussakin. Esimerkiksi leivonnassa tai miksei vaikkapa smoothie- tai puurokulhon päällä koristeena, kuten alla.


Nämä uutuudet ovat mielestäni todella tervetullut tulokas Suomen markkinoille ja toivon niiden pysyvän valikoimassa vielä pitkään! Oletko sinä jo maistanut Foodinin raakasuklaita tai mikä on oma suosikkisi tällä hetkellä markkinoilla olevista raakasuklaista? :)


* tuotteet saatu testii Foodinilta

tiistai 25. lokakuuta 2016

PAULIG KULMA – RAKKAUTTA ENSI SILMÄYKSELLÄ

Paulig Kulman avautumista ja sen myötä myös Pure Heron rantautumista Helsinkiin on jo pitkään hehkutettu siellä sun täällä. Myöskään Kluuvin ohitse Aleksanterinkadun puolelta kulkiessaan ei ole voinut olla huomaamatta, että rakenteilla on uusi upea kahvin ystävien kohtauspaikka Helsingin sydämessä.


Eilen maanantaina suuri avajaispäivä vihdoin koitti ja uteliaana kävinkin heti Instagramin puolella kurkistelemassa ensimmäisiä kuvia Paulig Kulmasta. Onneksi myös itselleni tarjoutui mahdollisuus käydä pikaisesti tutustumassa paikkaan, joka kuulosti jo etukäteen todella kivalta ja juuri omaan makuun sopivalta niin sisustuksen kuin tarjoiluidenkin puolesta.


Paulig Kulman www-sivuilla kerrotaan paikasta näin:

"Hyvä kahvi tekee elämästä parempaa – tarjoilemme Paulig Kulmassa paikan päällä paahdettua, käsityönä valmistettua kahvia. Haluamme elämyksiä, nautinnollisia kahvihetkiä ja tyytyväisiä huokauksia.

Paulig Kulma on uusi virkistävä kohtauspaikka keskellä Helsinkiä Kluuvin kauppakeskuksessa. Kaiken keskiössä on kahvi, johon suhtaudutaan ilolla ja intohimolla. Kahden kerroksen kahvilan, paahtimon ja Barista Instituutin kahvitalossa on tilaa tavata, tehdä töitä tai vain rentoutua."


Paulig Kulmaan on tottumattomammankin Helsinki-kävijän helppo löytää, sillä se sijaitsee Kluuvin kauppakeskuksen yhteydessä, ihan konkreettisesti Aleksanterinkadun kulmassa. Monella raitiovaunullakin pääsee lähes oven eteen, samoin kuin metrolla Kaisaniemeen, josta on vain lyhyt kävelymatka.


Olin itse liikkeellä lastenvaunujen kanssa ja menin luonnollisesti sisään pääovesta, 1.kerroksen kulmasta. Sisällä tilauksen tehtyä alkoi sitten ihmettely, miten ja mistä sinne paljon kehuttuun ja puhuttuun yläkertaan pääsee. Henkilökunta neuvoi ystävällisesti hissin löytyvän kauppakeskuksen puolelta. Päästäkseen yläkertaan hissillä on siis ikään kuin poistuttava Paulig Kulman tiloista Kluuvin kauppakeskuksen puolelle. Tilaukset tuotiin kuitenkin pöytään suoraan yläkertaan, joten siinä mielessä hissillä liikkuminen onnistui vaivattomasti. :)



Vitriinistä löytyi "perinteisempien" kahvila-antimien lisäksi hyvät valikoimat Pure Heron raakakakkuja. Samoin jotakin pientä suolaista samassa hengessä oli tarjolla (ainakin kuvassa näkyvä kasvisleipä, johon en ehtinyt sen tarkemmin tutustua). Kakkuvalinta oli vaikea, mutta päädyin kivalta näyttävään "Amppari" -nimiseen kakkuun, jossa maistuivat lakritsin ja muistaakseni sitruunan maut. Lisäksi cappuccino kauramaidolla.


Ainakaan aamupäivästä toisena päivänä avaamisesta ei Paulig Kulmassa ollut ruuhkaa ja sekä ala- että yläkerrassa sai juoda kahvinsa melko rauhassa nauttien väljistä tunnelmista ja harmonisesta miljööstä.


Yläkerrasta löytyy kuuluisa "seinä", josta on paljon kuvia jo somessa vilahdellutkin.


 Sateisena päivänä on ihanan kotoisaa istua yläkerran ikkunan ääressä, siemailla kahvia ja makustella raakakakkua katsellen vilinää kaduilla.


Ihan parhautta olivat nämä riipputuolit! Niin kotoisat ja mukavat. Näissä on vauvan kanssakin mukava keinua ja katsella maailman menoa.



Kaiken kaikkiaan Paulig Kulma oli oikein hyvä kokemus, voisipa sanoa että rakkautta ensi silmäyksellä. Siitä olin hieman yllättynyt, ettei Pure Hero ollut brändinä tai itse kahvilana jotenkin enemmän esillä, vaan koko paikka on selkeästi Pauligin mukaan brändätty ja suunniteltu. Joka tapauksessa uskon tämän olevan hyvä juttu Pure Heron kannaltakin. Paulig Kulma on myös tavalliselle tallaajalle helposti lähestyttävä ja tuttuuden tunnetta herättävä paikka, vähän kuten Fazerin kahvilat ovat suomalaisille. Itsekin tulen taatusti poikkeamaan täällä useamminkin, muun muassa hyvän sijainnin vuoksi. Isot suosittelut siis! :)

Paulig Kulma, Aleksanterinkatu 9 / Kluuvin kauppakeskus, Helsinki.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...