12 tomaattia
Täyte:
noin 1,5-2dl quinoaa
2 rkl raastettua porkkanaa
2rkl yön yli liotettuja kurpitsansiemeniä
3rkl yön yli liotettuja seesaminsiemeniä
3 aurinkokuivattua tomaattia (näitä voisi varmaan laittaa enemmänkin makua antamaan)
kourallinen ruukkusalaattia
kourallinen tuoretta pinaattia
1 valkosipulin kynsi
ripaus mustapippuria ja kuivattua basilikaa
Valmista quinoa. Halkaise tomaatit kahtia. Poista sisältö ja laita se kulhoon.Lisää muut ainekset ja blendaa. Lopuksi lisää quinoa.
Sopivat lisäkkeeksi tai pääruuaksi, meillä tänään tarjolla lohen kanssa. Valkosipulia tosin taisi tulla aavistuksen verran liikaa lasten makuun tällä kertaa... Samoin täytettä jäi jonkin verran yli - jämät ajattelin käyttää levitteenä leivän päällä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti