Kookos-suklaapallot

Joulumenua suunnitellaan ja valmistellaan täälläkin. Siinä sivussa on valmistunut myös pientä naposteltavaa. Näissä klassisissa suklaa-kookospalloissa pohjana jo aiemmin hyväksi havaittu suklaaresepti, jota tällä kertaa muunneltiin seuraavasti jouluisten makujen hengessä:
 

 n. 1 dl raastettua kaakaomassaa

n. 4 rkl raakakaakaojauhetta

n. 2 rkl kookosöljyä

3 rkl agave-siirappia

1 tl lucuma-jauhetta

2 tl mustamarja-aroniajauhetta

1/2 tl jauhettua neilikkaa

1/2 tl ceyloninkanelia

pieni ripaus kardemummaa

 Seoksen kovetuttua hieman jääkaapissa se pyöriteltiin palloiksi, jotka kuorrutettiin kookoshiutaleilla.

Myös Chocochilissä ja Kemikaalicocktailissa tarjoillaan suklaapallosia ja muita jouluisia suklaaherkkuja - tsekkaa myös nämä veden kielelle tiovat ohjeet!